Pode passar de boca em boca, da leitura até ao "mãos à obra", do ver para aprender ou até mesmo do saber que não ocupa lugar ... mas tudo passa pelas mãos de quem faz! E aí sim está a verdadeira arte do Ser Humano!

segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Soluções para quem está sem emprego

Se há coisa que eu não gosto é de pessoas que deprimem por estar desempregadas. Eu apesar de estar há 3 anos no meu emprego, já pensei "então e se um dia fico desempregada? Que vou eu fazer?". Acho que todos já um vez pensámos nisto, apesar de termos um emprego certo, é sempre algo que passa na cabeça de qualquer um principalmente com as notícias que temos visto ultimamente sobre "despedimentos mais fáceis". Eu vivo numa vila onde encontrar emprego é muito difícil. Então porque não criarmos o nosso emprego?
(imagem retirada da internet)
Conheço uma pessoa que estava aflita, pois trabalhava por turnos e fins-de-semana, tal como o companheiro, e não sabia onde deixar a filha, pois as 'amas' que tinha encontrado só tomavam conta de segunda à sexta-feira e até às 17.30h. E não mais que isso, nem mesmo se pagasse mais. Então e porque não ser 'ama' não só nesses dias como em fins-de-semana? É certo que também temos que ter o nosso tempinho, mas se precisa de um extra porque não prescendir de fins-de-semana? Ou de algumas horas a noite para quem trabalha por turnos e não tem onde deixar os meninos? Para quem está em casa, desempregada, pode ser um bom rendimento e gostar de crianças claro. É obvio que muitas pessoas hoje em dia tem receio das 'amas', por muitas maltratarem as crianças, mas nem todas são iguais. Muitas também tem referências. 
(imagem retirada da internet)
Outra ideia para combater é prestar serviços de limpeza. Independentemente do que se licenciou, na minha opinião, não é vergonha nenhuma, prestar serviços de limpeza em casa de alguém, lavar e passar roupa (passar é algo que muita gente odeia fazer, eu própria o que mais odeio é mesmo passar camisas, perco sempre imenso tempo).

Mas se tem mãos para outra coisa de que gosta e acha que pode ganhar com isso, mãos à obra. Restauro de móveis, serviços de costura, serviços de ajuda a outras pessoas em organizar a casa, jardinagem, existem imensas ideias que pode pôr em prática. Aposte num novo caminho que ajude alguém e que faça de si, alguém capaz de se sentir útil e ganhar algum dinheiro. Para quê estar desempregada/o e estar em casa a deprimir? Não é só ir ao centro de emprego, nos jornais, na internet, na rua, há que apostar em muitas outras soluções.

O Z, pediu-me para escrever no computador um texto sobre certos serviços que ele sabe fazer, com o seu contacto para que assim, possa ganhar mais algum dinheiro. Ele sabe fazer imensa coisa. Eu quando preciso de alguma coisa aqui em casa, telefono-lhe. 

São apenas soluções para combater o desemprego, pois o dinheiro não cai do céu. E há que fazer algo, acima de tudo para nos mantermos úteis e vivos. Como o meu pai diz "parar é morrer" e para mim é uma grande verdade. ;)

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Ameixa em calda

A minha mãe tem um quintal onde o que abunda são árvores de fruto e imensas flores. Eu gosto imenso de ameixas, principalmente as pretas, então trouxe 2 sacos cheios. Aproveitei algumas para fazer compotas e guardar para ir oferecendo (a crise tem destas coisas, para além disso, é um "miminho" diferente), levei algumas também para o trabalho, outras ainda aqui estão mas... também aproveitei para fazer ameixas em calda. Eu adoro a calda até para barrar no pão e comer. Só muito gulosa! E aqui está!

INGREDIENTES:
Ameixas
Açúcar
1 pau de canela (eu costumo por dois porque gosto muito de canela e para o sabor ainda ser um pouco mais intenso)
Casca de um limão
Casca de uma laranja

PREPARAÇÂO:
Lave muito bem as ameixas e coloque-as inteiras num tacho (sem retirar o caroço nem a pele, pois será a pele que irá dar a cor à calda). Leve ao lume com o açúcar, pau de canela e as cascas dos dois citrinos.
Vá mexendo para o açúcar não queimar.
pode ir mexendo de vez em quando, ao começar a formar a calda suficiente para as ameixas. 

Quando estiverem no ponto, retire as cascas dos dois citrinos e o pau de canela.
Bom Apetite!

Mini croissants de salsicha

Se há coisa que eu e o A. adoramos é croissants de salsicha. Ideais para levar no caminho, para comer de manhã ou simplesmente porque apetece. E super fácil de fazer em casa.

INGREDIENTES:
1 placa de compra de massa folhada
1 frasco de salsichas de cocktail
1 ovo batido

PREPARAÇÂO:
Estenda a placa sobre a bancada da cozinha. Após isso, vá cortando com a ajuda de um cortador de pizzas (uma faca também serve), a massa em quatro partes, depois em oito e por fim dezasseis.
Enrole a salsicha na parte mais larga até à mais fina. Repita o processo até a massa terminar.
Coloque num tabuleiro e leve ao forno, com o ovo batido pincelado por cima dos croissants. Vá espreitando para não deixar queimar.
Simples e rápido. :)
Bom Apetite!