Arvore de Natal

Desde o dia 19 de Novembro que cá em casa cheira a Natal. Eu gosto muito, é sinal de harmonia, amor, paz... mesmo que interiormente haja pessoas com dificuldades na vida, esta época aproxima a família, faz esquecer os problemas e muitas das vezes a companhia e o aconchego dos que mais amamos é apenas o que precisamos para nos reconfortar. 

"Porcamente doce !"

Sim, foi mesmo o que eu disse ao meu A. a primeira vez que vi este bolo à venda num supermercado! Tem a sua piada e vim cá partilhar ! :)

Bom Feriado !

                            

Quatro dos treze feriados que irão desaparecer. Com as novas medidas do estado este é um dos mais velhos feriados e um dos que para o próximo ano não os iremos gozar. Isto porque ao estado cada feriado custa cerca de 37 milhões sobre o PIB de um feriado. 

Mas para andarem de mercedes, bmw e afins podem... onde já se viu algum deles seguir num fiat punto ? ou num renault clio? aah pois é! Enfim não digo mais, senão revolto-me ;D

Eu estou a trabalhar por isso até às 4 da tarde tem que me pagar este feriado a dobrar ! ;) eheh 

Ambientador do roupeiro

E vocês, têm algum ambientador no vosso roupeiro? Este fui eu que improvisei, com cheirinho a limão. Já tem uns bons meses e ainda cheira.

Chocos ... de rapar o tacho

Também combina muito bem com lulas, aliás, eu é que fiz uma adaptação. Eu gosto imenso de chocos, pequenos ou grandes mas gosto. E fiz com chocos pequenos. Mas o que eu gosto mesmo é de molhar o pão no molho. Não me envergonho nada de dizer isto ! ;)

INGREDIENTES:

2 sacos de chocos limpos ou lulas limpas de compra ou 1kg de uma delas, depende tambem do tamanho.

cebola grande

2 gemas

2 folhas de louro

margarina q.b.

800g de tomate maduro

3 colheres de sopa de polpa de tomate

sal, piri-piri, azeite q.b.

1 colher de mostarda

gotas de sumo de um limão

salsa picada

PREPARAÇÂO:

Cubra o fundo do tacho com rodelas finas de cebola. Leve ao lume com margarina e azeite. 

Pele e esmague o tomate e junte ao refogado com a polpa de tomate e vá mexendo. Tempere com sal, piri-piri e folhas de louro e deixe cozinhar mais um pouco. Quando estiver tudo macio, tire o louro e triture tudo com a varinha mágica (Caso faça num tachinho, e que nao seja fundo retire para um copo, os que acompanham normalmente as varinhas mágicas quando as compramos).

Depois dos chocos estarem bem limpos, junte ao tacho já com o preparado. Tape o tacho e deixe cozer brandamente até estarem tenrinhos.

Numa tigelinha misture as gemas, com as gotas de sumo de limão e a mostarda. Junte aos chocos já fora do lume. Acrescente salsa picada dentro ou fora do tacho (eu coloco sempre dentro).

Rectifique o sal. Acompanhe com esparguete ou arroz branco.

E... bom apetite! ;)

# O decorrer dos cabazes de Natal (3)

Eu disse que vinha cá mostrar como ficou. Comprei um metro de tecido e se eu soubesse que o ia gastá-lo quase todo teria comprado mais. Eu já andava com vontade de forrar as caizas com tecido mas ainda não tinha tido tempo, nem vontade. Sim, porque com este tempo de Inverno (sem ser, eu sei que estamos no Outono) só tenho imensa preguiça e só me apetece ver o Goucha e a Cristina Ferreira de manhã, com o aquecedor e sentadinha no sofá (esta semana o turno começa à tarde). Resolvi por mãos à obra e fui-me baseando neste site, apesar de as caixas serem diferentes acho que no final consegui fazer qualquer coisinha!

MATERIAL: tecido ao seu gosto (usei um metro de tecido que comprei), tesoura, cola branca, uma mola da roupa e um lápis.

1. Coloque o tecido por baixo da caixa e corte um quadrado maior do que o fundo e marque com um lápis à volta da caixa. Corte um quadrado maior e cole com a cola branca.

2. Vá colando e começe a fazer a dobra, género envelope.

3. Repita até ter as extremidades todas coladas por igual. Cada lado só deverá ter a mesma dobra que aqui está em cima.

4. Depois corte o tecido para q seja maior que as abas que fecham a caixa. Dobre as pontas do tecido e cole à caixa (veja a foto em cima). 

5. Faça por toda a caixa e quando terminar, faça o acabamento como fez por baixo, perto do fundo. Espanhe a cola branca com a ajuda de um pincel mas não coloque cola nas abas de fechar a caixa.

6. Corte o tecido até à parte onde tem as abas. Cole e faça a dobra como na primeira parte. Para ajudar, nada melhor que uma mola para ajudar a fixar. Repita o processo nas outras 3 abas também.

7. Como as pontas não irão chegar até ao fundo, coloque um quadrado do tamanho do fundo, cole e fixe firmemente durante um tempo com os dedos.

E pronto! Cá está !

8 da manhã com um bom dia diferente do normal

Quando fui à cozinha, abri a janela e...

"estou a ver bem?"

 Em cima da minha carrinha...

Ainda a minha mãe diz que na minha rua não se passa nada ...

Receber convidados em casa !

(imagem retirada da internet)

                       

Uma festa, jantar ou reunião em casa pode ser muito agradável, assima de tudo poupa-se dinheiro. Tempo e dinheiro são curtos, assim poderemos buscar alternativas mais simples sem perder a elegância e charme.

· Planeje todos os detalhes da comemoração para que nada seja esquecido e você possa usufruir a mesma.

· Faça um check list de todos os itens necessários.

· Providencie com antecedência tudo que puder.

· Determine o número de convidados pelo conforto que você pode oferecer.

· Para reuniões em casa o convite pode ser feito por telefone com uma semana de antecedência, no mínimo.

· Cite o motivo da reunião e os amigos que estarão presentes.

· Convide pessoas que combinem entre si.

· É possível reunir as pessoas sem precisar gastar muito, use a criatividade.

· Escolha uma roupa confortável, acessórios em harmonia e maquilhe-se. Sinta-se bem.

· Evite vestuário extravagante se a ocasião for informal.

· Tenha endereços de serviços que poderão ser úteis, ou se informe com pessoas que possuam.

· Prepare com antecedência iguarias práticas à base de pratos frios como, por exemplo, saladas variadas, tábua de frios, patês e mousses.

· Nunca experimente receita nova no dia da festa.

· Utilize congelados e semiprontos para facilitar, vá preparando até o dia chegar.

· Dê um toque pessoal arranjando de forma original as travessas e a mesa.

· A harmonia na mesa é o mais importante, mesmo que os utensílios não combinem entre si. · Enfeite com flores a casa e a mesa.

· Seja criativo e utilize até mesmo frutas para servir dentro algumas iguarias.

· Um único tipo de copo pode ser utilizado para vinhos, sucos e água.

· Utilize um balde com gelo para colocar vinho tinto e branco de modo que os convidados façam a escolha.

· Evite servir bebidas doces em caso de jantar, deixe-as para a sobremesa.

· Informe seu convidado qual o tipo de bebida estará servindo.

· Tenha sucos ou refrigerantes para quem não consuma álcool.

· Sirva sempre água.

· Champanhe brut pode ser servido do início ao final da festa.

· Nunca deixe falta gelo.

· Evite passar a noite toda correndo para a cozinha.

· Se o espaço for pequeno selecione um cardápio simples e que o serviço seja de buffet, coloque num aparador ou numa mesa tudo para que se vão servido.

· Escolha pratos que possam ser comidos apenas com garfo, como frango desfiado, carnes picadas ou massas.

· Escolha sobremesas que deverão ser comidas apenas com colher.

· Evite cocktails complicados que você tenha que preparar na hora.

· Entre os amigos íntimos pode-se pedir para levar algum prato, um vinho ou a sobremesa.

· Evite assuntos pessoais com os convidados durante a festa.

· Escolha música instrumental de boa qualidade, num tom mais baixo.

· Fale com todos os convidados, não demonstrando preferência pessoal.

· Apresente os convidados uns aos outros acrescentando um elogio aos mesmos. Preste atenção nos copos vazios e recipientes cheios.

· Observe os copos vazios e sirva as bebidas, quando necessário.

· Evite demonstrar desagrado se alguém derramou comida, bebida ou quebrou alguma relíquia.

· Fique calmo, demonstre disposição, relaxe e se divirta.

Espero ter ajudado! ;)